Mumus lett a fehér kenyér?
Mára már nagyon sokan irtóznak a fehér kenyértől, a rizstől vagy a tésztától, míg mások el nem tudják képzelni életüket ezek nélkül és képtelenek átváltani a teljes kiőrlésű termékekre. Márpedig, ha nem akar elhízni és ezzel együtt számtalan egészségügyi problémával szembenézni, itt az ideje váltani – hívja fel a figyelmet a Fox News cikke.
kép: Tom Burns
Egy nemrégi spanyol tanulmány, amely 9000 felnőtt bevonásával készült, kimutatta, hogy azoknak, akik kizárólag fehér kenyeret ettek – abból is napi 2-3 szeletet – 40 százalékkal nagyobb volt a kockázatuk arra, hogy az ötéves utánkövetési időszak alatt elhízottá váljanak, összehasonlítva azokkal, akik egy, vagy annál kevesebb szelet fehér kenyeret ettek hetente.
Éppen ezért itt az ideje, hogy a fehér kenyeret teljes kiőrlésű, rozslisztből vagy tönkölybúzalisztből készültre cserélje, a rizsből inkább válassza a barnát, a tésztából is ma már létezik teljes kiőrlésű vagy gluténmentes változat.
OPH